Anne hat im Herbst ihr erstes Permakulturbeet angelegt. Sie hat 40 cm dicke Heuschichten aus feinstem Bioheu in Beetform auf Ihre Wiese gelegt um dort im Frühjahr Gemüse und Kartoffeln anzubauen. Das hat ganz gut geklappt, obwohl von Oktober bis März die Grassode unter dem Heu...
Wir haben mit unserer Freundin Ulla im Wendland einen Nachmittagsspaziergang gemacht und by the way Wildkräuter für eine Suppe gesammelt. Wir hatten die Suppe schon bei ihr gegessen und fanden sie köstlich. Hier das Rezept für einen Wildkräutersuppenshot. 2 Hände voll junge Brennesselspitzen, wir haben die oberen...
"Hier sind die Himmel wie in Montana", hatte eine Freundin zu meiner Freundin Roselinde gesagt. Ich bin im Wendland zu Besuch. Das ist da, wo die Castoren zwischengeparkt sind und vor den Häusern gelbe Xe stehen. Das gelbe X ist das Zeichen für Widerstand und...
Was haben der Tequilawurm und die Made der Kirschfruchtfliege gemeinsam? Sie werden in Schnaps eingelegt. Doch während die Raupe des Dickkopffalters (Aegiale hesperiaris) ungeschützt im Mezcal herum dümpelt, ist die Made der Kirschfruchtfliege (Rhagoletis cerasi) hübsch in eine Süsskirsche eingepackt und landet so im Wodka. Hier das...
Das Schreibprogramm mag das Wort mulchen nicht. Es macht daraus "mucken", "Mäulchen", "Molche" aber auch "Milchmaterial". Also, es geht um mulchen. Meine Regenwasservorräte schrumpfen mal wieder bei dem Wetter. Daher mulche ich den Boden und grosse Blumentöpfe mit Allem, von dem ich glaube, dass es geht. Mulchen schützt...
Obwohl das Okulieren nichts mit Okkultismus zu tun hat, finde ich es sehr geheimnisvoll und magisch. Bewaffnet mit Edelreisern, Bast, scharfer Klinge und anderen magischen Werkzeugen kam Gartennachbar Wladdi in Annes Garten um Ihren alten Apfelbaum zu veredeln....
Jetzt ist Staudenpflanzzeit. In unserer Lieblingsgärtnerei sind die Staudenregale gefüllt mit wunderbaren Verführungen. Das Einkaufen der Pflanzen ist immer ein grosses Vergnügen, dafür ist bei der jetzigen Trockenheit das Einpflanzen recht mühsam. Wenn es regnen würde, wäre es einfacher. Es hilft, die Pflanzstellen vor zugießen...
Möchtest Du Feigen? Meine Freundin Petra hat einen Feigenbaum. Der trägt 2 Mal im Jahr, und zwar reichlich. Ich höre ihren Hilferuf und hole einen grossen Korb voller frischer Feigen ab, aus einem Vorort im Kölner Nord-Westen. Der Feigenbaum steht in ihrem Vorgarten. 2 Kilo gebe...
Das Wort Basilikum stammt aus dem Griechischen (vasilikós) und bedeutet "königlich". Basilikum ist also das "Königskraut". Große Basilikumtöpfe stehen rechts und links an der Haupteingangstür der Panagia Ekatontapiliani, der Kirche der 100 Türen in Parikia, der Hauptstadt von Paros.Im Altertum war das Basilikum so wie auch...
Meine Mutter bekam den Tipp von einem Kriminalkommissar. Er erzählte ihr, er habe einem Obstbaum gedroht, ihn mit der Axt zu fällen, da er nie Früchte trug. Seitdem hätte der Baum jedes Jahr getragen. Meine Mutter bedrohte daraufhin ihren Quittenbaum erfolgreich und erntete ab da...
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